迎賓館 VIP級享受

迎賓館 VIP級享受
2007/07/28 11:47:09
法國直擊報道/攝影: 佘美翠 部分圖片由有關當局提供 特別鳴謝馬來西亞Pernod Ricard讚助此行

無論是香檳區還是幹邑區，多數酒莊都擁有自己的賓館，以招待來自世界各國的貴賓，下榻或饗客。

浩瀚起伏的葡萄丘陵地，田園風光雖然簡樸，唯遼闊之感叫人傾倒。香檳區和幹邑區都歡迎遊客親自到訪釀酒農莊，葡萄種植者也非常樂意打開酒窖之門。

一般上只要事先預定，當局會熱情接待，帶你參觀白堊土中挖掘的酒窖，分享他們制酒的活力。

探訪酒的故事和了解釀制過程中，對許多人來說，最大的誘人之處在于品嘗佳釀；在充滿魅力的酒莊賓館，碰杯是少不了，而美酒與佳肴更是絕配。以地道美食捉住了每個人的胃，人人賞心悅目，賓至如歸地進入迷人而奇妙的酒香世界。

前往法國香檳區和幹邑區遊覽，一趟奢華的酒香之旅，讓我們這班媒體人大大增進了對香檳和幹邑的認識，最讓大伙兒“大呼小叫”的，是有機會下榻那距離幹邑鎮僅數公裡的馬爹賓館（Chateau de Chanteloup），還住了兩晚呢！

馬爹商行一定會把貴賓留宿在這座貴氣的賓館。有大理石地，超大的地毯，掛著19世紀的油畫和雕作、馬爹家族的照片、古董家私、閃亮吊燈昏黃照亮……它不堂皇，但很富麗。

改建別墅取悅爰妻

它曾經是馬爹家族于19世紀初買下的鄉間別墅，更早時在15世紀其前身是個農莊。好幾代的馬爹家族成員在這住了150年，後來有幸在這座豪宅留宿的人，大概都願意聆聽70多年前的一段愛情故事。

1931年，毛裡菲禮馬爹（Maurice Firino Martell）跟一名來自法國北部地區諾曼底的女子結婚。為了取悅妻子並解除她的鄉愁，毛裡決定改建此別墅，依照妻子家鄉的諾曼式建築風格原地改建。外牆的塊塊大石，更是自英國運抵，質地粗糙卻堅固萬分，在法國是沒有這種石頭的。如此奢侈的動作突顯了幹邑區主要酒莊的富有程度。我們現今看到的豪宅外觀仍保留原貌，當地恐怕就只有這麼一座了。

每年“限制”招待人數

豪宅共分底層、一樓、二樓及三樓，單單底層就包括了前廳、中廳、主廳，每一個都比咱們一般中價公寓的尺寸還大哦！主廳兩旁尾端各有餐廳、廚房及休閒酒台間，轉角處設有小型圖書館。

偌大的空間，是為了讓大家族的子子女女們過得舒適，當然還有一大群傭人。據說，豪宅的管家、廚師、園丁、馬夫、傭人等各司其

職的達卅多人，職務還是代代相傳的。馬爹家族的成員就在此宅居住至1964年，毛裡是最後的居住者。他將此宅賣給馬爹商行後，這私人豪宅就變成了馬爹商行的賓館了。

賓館只接待來自各國的VIP，如商行的批發商、傳銷商、媒體等，在這裡一切都是免費的，館方每一次的接待不會超過25人，為保証人人都獲得如同主子的待遇。賓館一年接待1千300人，由專廚提供約4千份的餐飲。

幸運享用14號總裁房

筆者和另一名記者被安排住進14號房間，像劉姥姥遊大觀園般，我們踩著旋彎的大理石樓梯上了一樓找房間去。推開厚重的木門，未見床，而是一個有躺椅和擱置物架的前廊，其後是間辦公房。我們直接向左轉，角落處是衣櫃間，右手邊就是讓我倆“嘩嘩”聲的“閨房”了。兩個雙人床間隔直排，外頭還有個露台，享盡野外風光。浴室更不得了，盥洗、廁所、浴缸、洗澡處是分隔的，還有梳妝台的茶水侍候。我可是興奮到在房內不斷穿梭。

原以為每間臥室都一樣，還來不及去感受其他人的喜悅，我們的領隊CK，Pernod Ricard的董事經理跨步進來了。他可是聞鳳來探探是誰住下這間屬于其總裁的房間，即當局撥重金裝修的最大臥室。觀覽一回後，他直呼我倆實在幸運，幸運極了！

其他人也陸續來探個究竟，我們是驚喜極了，他們羨慕死了，直嚷著要與我們同房呵！

3樓“保留”不開放

共有16間客房位于1樓和2樓；為了保持完整的使用性，馬爹商行每年都會固定維修。室內的裝飾和設施多少做了改變，不過模樣仍盡量保持原狀。我們對空置的3樓好奇得很，雖然在這兒住了兩天，卻始終沒有時間上頂樓看一看，連12公頃的公園也只涉步一角。這麼大的古屋，只要稍微離開人群，落單的感覺就來襲，禁不住聯想到曾經在此生活的故人。負責人打趣說，三樓其實也有很多房間，但都保留給“他們”。我們這些膽小女子聽了笑著又怕著，在晚餐時更聽說了一名同行的“靈異事故”，盡管晚上九時許的夏日仍普照，我們卻心有悚悚焉。那天晚上，兩張大床睡了四個人，害怕竟讓人親密起來。現在回想，還會失笑。

巴黎之花賓館滿室藝術

在匯聚了香檳酒莊的埃納鎮 (Epernay)，巴黎之花（Perrier Jou□t）擁有一座19世紀中期建竣的私人賓館The Maison Belle Epoque，用來招待受邀的貴賓在此饗宴。賓館的內在布置象征著新藝術派(19世紀90年代流行的一種裝飾建築的風格)的精神，它收藏了200件新藝術派著名藝術家的原作，包括家具、花瓶、燈飾、繡帷、地毯、玻璃杯、油畫等等。家具和門櫃支柱多採用赤褐色的桃花心木，鮮艷的彩繪玻璃也以花朵葉子為主。

瑪姆賓館 傲立山坡

The Moulin De Verzenay為G.H.MUMM（瑪姆）擁有， 位居高坡，可□望香檳葡萄園的美麗風景。